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膨松剂的价格因品牌、种类、规格和购买数量等因素而有所不同，一种用于食品加工中的高效膨松剂，其价格可能为每公斤几十元至上百元不等，也有膨松剂的价格较为亲民，例如某些品牌的泡打粉膨松剂，其价格大概在每袋（500克）几元至十几元之间，具体价格需要根据具体的膨松剂产品来确定。

膨松剂是一种食品添加剂，其主要作用是通过化学反应产生气体，使食品内部形成多孔结构，从而改善食品的口感和质地，常见的膨松剂包括泡打粉、小苏打等，这些膨松剂广泛应用于面食、糕点等食品制作中，碳酸氢钠盐是一种常见的膨松剂成分，它在加热时会产生二氧化碳气体和水蒸气，从而使食品膨胀并呈现出松软口感，一些新型的膨松剂还具备其他的功能性特点，如提高食品的保鲜性、改善色泽和风味等。

关于膨松剂的具体价格，建议消费者在购买时关注不同品牌、种类和规格的产品，并结合自己的需求和预算进行选择，使用膨松剂时应注意控制用量和用法，以确保食品的安全性和品质，以上信息仅供参考，如需更多信息，建议访问相关品牌官网查询或咨询食品制作方面的专业人士。